|
ВСТУП. ПОВТОРЕННЯ ПОЧАТКОВИХ ПОНЯТЬ ПРО
ОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ 2
1. ТЕОРІЯ БУДОВИ ОРГАНІЧНИХ СПОЛУК 7
1.1. Теорія будови
органічних сполук 7
1.2. Класифікація органічних сполук за елементним складом 9
2. ВУГЛЕВОДНІ 11
2.1. Класифікація
вуглеводнів. Алкани 11
2.2. Алкени і алкіни 18
2.3. Арени. Методи одержання та застосування вуглеводнів 22
3. ОКСИГЕНОВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ 27
3.1. Спирти: класифікація, номенклатура 27
3.2. Поняття про багатоатомні спирти на прикладі гліцеролу. Фенол 34
3.3. Альдегіди. Карбонові кислоти 38
3.4. Естери. Жири 47
3.5. Вуглеводи 52
4. НІТРОГЕНОВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ 58
4.1. Насичені й ароматичні аміни. Амінокислоти 58
4.2. Білки як високомолекулярні сполуки 65
5. СИНТЕТИЧНІ ВИСОКОМОЛЕКУЛЯРНІ РЕЧОВИНИ І ПОЛІМЕРНІ МАТЕРІАЛИ НА ЇХ
ОСНОВІ 67
5.1. Синтетичні високомолекулярні речовини. Полімери 67
5.2. Пластмаси,
каучуки, гума. Сфери їх використання 71
5.3. Синтетичні
волокна 76
6. БАГАТОМАНІТНІСТЬ ТА ЗВ’ЯЗКИ МІЖ КЛАСАМИ ОРГАНІЧНИХ СПОЛУК 79
6.1. Зв’язки між класами
органічних речовин 79
6.2. Загальні поняття про біологічно активні речовини 81
6.3. Роль органічної хімії у розв’язанні сировинної, енергетичної, продовольчої проблем, створенні
нових матеріалів 84
7. ПЕРІОДИЧНИЙ ЗАКОН І ПЕРІОДИЧНА СИСТЕМА ХІМІЧНИХ ЕЛЕМЕНТІВ 2
7.1. Явище періодичної зміни властивостей та їхніх сполук на основі уявлень про будову атомів 2
7.2. Можливі ступені окиснення неметалічних елементів 2 і 3 періодів 8
8. ХІМІЧНИЙ ЗВ'ЯЗОК І БУДОВА РЕЧОВИНИ 12
8.1. Іонний, ковалентний, металічний, водневий хімічні зв’язки 12
8.2. Залежність фізичних властивостей від їхньої будови 19
9. ХІМІЧНІ РЕАКЦІЇ 22
9.1. Необоротні і оборотні хімічні процеси. Хімічна рівновага. Принцип Ле
Шательє 22
9.2. Гідроліз солей. Поняття гальванічний елемент 26
10. НЕОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ І ЇХНІ ВЛАСТИВОСТІ 31
10.1. Неметали. Загальна
характеристика неметалів. Фізичні
властивості 31
10.2. Алотропія. Явище адсорбції 35
10.3. Хімічні властивості та застосування неметалів 39
10.4. Сполуки неметалічних елементів з Гідрогеном та
Оксигеном 42
10.5. Кислоти. Кислотні дощі 48
10.6. Особливості взаємодії металів з нітратною та
концентрованою сульфатною кислотами 52
10.7. Загальна характеристика металів.
Алюміній і залізо: фізичні і хімічні властивості та застосування 55
10.8. Основи,
їхні властивості 64
10.9. Середні солі, фізичні та хімічні властивості 67
10.10. Сучасні силікатні матеріали. Мінеральні добрива. Поняття про кислотні та лужні дощі 74
11. ХІМІЯ І ПРОГРЕС ЛЮДСТВА 83
11.1. Роль хімії у створенні нових матеріалів 83
11.2. Зелена хімія: сучасні завдання перед хімічною
наукою і технологією 88
|
