ТЕХНОЛОГІЯ ЗБЕРІГАННЯ ТА ПЕРЕРОБКИ ПРОДУКЦІЇ РОСЛИННИЦТВА Електронний посібник
Головна Анотація Теоретичні відомості Додатки Список використаних джерел Укладачі	Анотація
	Електронний посібник є важливою складовою частиною освітнього процесу, складається з 12 розділів, у яких розкрито сучасні технології зберігання і переробки продукції рослинництва. У електронному посібнику висвітлено такі теми: вимоги і умови зберігання основних видів рослинницької продукції, заходи боротьби із втратами продукції, загальні питання консервування і переробки продукції, методика визначення якості продукції та здійснення хіміко-технологічного контролю виробництва. Електронний посібник містить гіперпосилання між елементами посібника і має посилання на інші інтернет-ресурси, що забезпечує застосування різноманітних програмних засобів навігації. У посібнику є також авторські відеофрагменти та відеофільми, що дозволяє передати в динаміці процеси, які вивчають. Може використовуватись на різних етапах заняття: - як постановка проблеми перед вивченням нового матеріалу; - у поясненні нового матеріалу для демонстрації; - під час закріплення та узагальнення знань; - для контролю знань. Електронний посібник призначений для закріплення та поглиблення теоретичного програмного матеріалу, сприяє оволодінню практичними навичками роботи. Рекомендований для викладачів і студентів очної та дистанційної форм навчання освітньо-професійного ступеня «Фаховий молодший бакалавр» за спеціальністю 201 «Агрономія» закладів фахової передвищої освіти.