МАШИНИ ТА ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ПЕРЕРОБКИ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ

Електронний посібник

ГОЛОВНА	ТЕОРЕТИЧНІ ВІДОМОСТІ	АНОТАЦІЯ
ДОДАТКИ	СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ	УКЛАДАЧІ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1. Машини та обладнання переробних виробництв: навч. посібник для студ. вузів / О.В. Дацишин [та ін.]; за ред. О.В. Дацишина. – К.: Вища освіта, 2005. – 159 с.

2. Механізація переробки і зберігання сільськогосподарської продукції: Навчальнийпосібник / О.В.Якубовський, Р.Я.Натуркач, М.Л.Гордецька. – К., 2008. – 364 с.

3. Механізація переробки та зберігання сільськогосподарської продукції: курс лекцій / Н.І. Хомик, В.П. Олексюк, О.П. Цьонь - Тернопіль: ФОП Паляниця В.А., 2016. – 288 с.

4. Механізація переробки і зберігання плодоовочевої продукції: навч. посіб. для студ. вузів / О. В. Дацишин [та ін.]; за ред. О. В. Дацишина. – К: Мета, 2003. – 288 с.

5. Механізація переробної галузі агропромислового комплексу : підручник / О. В. Гвоздєв, Ф. Ю. Ялпачик, Ю. П. Рогач, М. М. Сердюк. - К. : Вища освіта, 2006. - 479 c.

6. Механічне обладнання : навч. посібник / Г. М. Постнов, Н. О. Афукова, Д. В. Дмитревський ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2014. - 198 с.

7. Механічні процеси і обладнання переробного та харчового виробництва: навч. посібник / П.С. Берник [та ін.]. – Львів: Вид-во Національного ун-ту "Львівська політехніка", 2004. – 336 с.

8. Опорний конспект лекцій із дисципліни «Пакувальні матеріали та обладнання у харчовій індустрії» [Електронний ресурс] / укладачі Г. В. Дейниченко, Д. В. Горєлков, Д. В. Дмитревський. - Електрон. дані. - Х. : ХДУХТ, 2017.

9. Основи холодильних технологій: Консп. лекцій для студ. спец. 7.091706 ден. та заоч. форм навчання /Уклад.: В.В.Шутюк.- К.: НУХТ, 2011.- 72 с.

10. Пакувальне обладнання. Конспект лекцій: Навч. посіб. з курсу для студ. спец. 7.090223 - «Машини і технології пакування»/І.В. Коваленко. - К.: 2014.

11. Теплообмінні процеси та обладнання переробного та харчового виробництва : навчальний посібник / І.П. Паламарчук [та ін.]. – Львів: Видавництво "Бескид Біт", 2006. – 368 с.

12. Технологічне обладнання зернопереробних та олійних виробництв : навч. посіб. / О. В. Дацишин, А. І. Ткачук, О. В. Гвоздєв, Ф. Ю. Ялпачик, В. О. Гвоздєв. - Вінниця : Нова Кн., 2008. - 488 c.

13. Технологічне обладнання для переробки продукції тваринництва : Навч. посіб. / О. В. Гвоздєв, Ф. Ю. Ялпачик, Ю. П. Рогач, Л. М. Кюрчева. - Суми : Довкілля, 2004. - 420 c.

14. Технологічне обладнання малих харчових та переробних виробництв: навч. посібник : у 3-х ч. В. М. Михайлов, І. В. Бабкіна, Б. В. Ляшенко ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2010.

15. Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв : підручник / В.Ф. Петько, О.І. Гапонюк, Є.В. Петько, А.В. Ульяницький : за ред. д. т. н., проф. О.І. Гапонюка. – К.: Центр учбової літератури, 2007. – 432 c.

16. Технологія зберігання та переробки продукції рослинництва: підручник. / Подпрятов Г.І., Рожко В.І., Скалецька Л.Ф. – К.: Аграрна освіта, 2014.– 393 с.