ТОВАРОЗНАВСТВО СИРОВИНИ ГАЛУЗІ Частина ІІ Електронний посібник
Головна Анотація Теоретичні відомості Список використаних джерел Укладачі	СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
	1. Барабаш О.Ю. Овочівництво: підручник. – Київ: Вища школа, 1994. 2. Бровко О.Г., Булгакова О.В., Гордієнко Г.С., Дятлов В.В., Квасников А.А. , Ліхоніна Г.О., Медведкова І.І. та ін. Товарознавство. Продовольчі товари: навч. посіб. – Київ.: Кондор, 2010. – 730 с. 3. Бровко О.Г., Дятлов А.С. та ін. Товарознавство. Харчові продукти рослинного походження: навч. посіб. – Львів: Магнолія 2006,2017. – 320 с. 4. Дем’яненко О.І., Ващенко А.О. Товарознавство сировини галузі: Навч.-метод. посіб. Київ: НМЦ «Агроосвіта», 2010. –165 с. 5. Литвиненко М.Г., Максимов М.П., Юмашев А.О. та ін. Довідник по заготівлях сільськогосподарської продукції. – Київ: Урожай, –1985. 6. Льовшина Л.Д., Михайлов В.М. Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно – ароматичних рослин та прянощів: навч. посіб .– Київ: Ліра – К, 2010. – 388 с. 7. Орлова Н.Я. Товарознавство продовольчих товарів. Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки: підручник / Н. Я. Орлова, X. П. Пономарьов. Київ, –2000. –360 с. 8. Подпрятов Г.І., Скалецька Л.Ф., Сеньков А.М., Хилевич В.С. Зберігання і переробка продукції рослинництва: навч. посіб.–Київ : Мета, 2002.– 495с. 9. Сєргєєва О.Р. Товарознавство плодів та овочів: електронний конспект лекцій. – Дніпропетровськ, 2006. 10. Сирохман І.В., Задорожний І.М., Пономарьов П.Х. Товарознавство продовольчих товарів. – Київ: Лібра, 2002. 11. Ситнікова Н.О., Фоміна К.Ф., Дудник Л.І., Чорнозубенко Н.Н., Кузьменко Л.І. Технологія зберігання і переробки сільськогосподарської продукції: навч. посіб. –Київ: Аграрна освіта, 2008. –304 с. 12. Скрипников Ю.Г. Технологія переробки плодів і овочів. – Київ: Урожай, 1991. 13. Флауменбаум Б.Л., Кротов Є.Г., Загібалов О.Ф. та ін. Технологія консервування плодів, овочів, м’яса і риб. – Київ:- Вища школа, 1995. https://www.youtube.com/watch?v=WLikXdwxLAk https://www.youtube.com/watch?v=phqX9Fz9vvg https://www.youtube.com/watch?v=QDzYcIDsZ3w https://www.youtube.com/watch?v=f6RmVLjklrc https://www.youtube.com/watch?v=hxVzhKaiV2A https://www.youtube.com/watch?v=9i_HoAnUTps https://www.youtube.com/watch?v=zZampj0W06w https://www.youtube.com/watch?v=A8pGOx_w8kQ https://www.youtube.com/watch?v=fQpR2qj-Js8 https://www.youtube.com/watch?v=kikpyHZIJ-0 https://uk.wikipedia.org/wiki/Огірок_звичайний https://uk.wikipedia.org/wiki/Кабачок https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BD https://uk.wikipedia.org/wiki/Диня https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%B2%D1%83%D0%BD https://uk.wikipedia.org/wiki/Гарбуз https://uk.wikipedia.org/wiki/Тара_(пакування https://uk.wikipedia.org/wiki/Авторефрижератор https://uk.wikipedia.org/wiki/Павутинні_кліщі https://uk.wikipedia.org/wiki/Попелиця_баштанна https://uk.wikipedia.org/wiki/Мухи https://uk.wikipedia.org/wiki/Пам%27ятник_ніжинському_огірку https://www.youtube.com/watch?v=PxvW1-s3-LE# https://www.youtube.com/watch?v=gKJ6PY0pxPA https://www.youtube.com/watch?v=LZbE4M-P3qY https://www.youtube.com/watch?v=9naEuGVwjt8 https://www.youtube.com/watch?v=cK8n2zGP09M&t=8s https://uk.wikipedia.org/wiki/Помідор https://uk.wikipedia.org/wiki/Овочевий_перець https://uk.wikipedia.org/wiki/Баклажан https://uk.wikipedia.org/wiki/Каротин https://uk.wikipedia.org/wiki/Лікопен https://uk.wikipedia.org/wiki/Технічна_стиглість https://uk.wikipedia.org/wiki/Глюкоалкалоїд https://uk.wikipedia.org/wiki/Соланін https://uk.wikipedia.org/wiki/Глікозиди https://uk.wikipedia.org/wiki/Капсаїцин https://uk.wikipedia.org/wiki/Авторефрижератор https://uk.wikipedia.org/wiki/Жук_колорадський https://uk.wikipedia.org/wiki/Білокрилка_капустяна https://uk.wikipedia.org/wiki/Нематоди https://uk.wikipedia.org/wiki/Павутинні_кліщі https://uk.wikipedia.org/wiki/Гусениця https://uk.wikipedia.org/wiki/Слимаки https://uk.wikipedia.org/wiki/Совки https://uk.wikipedia.org/wiki/Вовчок_звичайний https://uk.wikipedia.org/wiki/Горох https://uk.wikipedia.org/wiki/Квасоля https://uk.wikipedia.org/wiki/Боби і https://uk.wikipedia.org/wiki/Кукурудза http://uk.wikipedia.nom.si/wiki/Сіра_гниль https://uk.wikipedia.org/wiki/Антракноз https://uk.wikipedia.org/wiki/Борошниста_ http://uk.wikipedia.nom.si/wiki/Іржа https://ru.wikipedia.org/wiki/Гороховая_плодожорка https://uk.wikipedia.org/wiki/Зерноїд_гороховий https://uk.wikipedia.org/wiki/Павутинні_кліщі https://uk.wikipedia.org/wiki/Горохова_попелиця https://uk.wikipedia.org/wiki/Ковалики https://uk.wikipedia.org/wiki/Гриби https://uk.wikipedia.org/wiki/Їстівні_гриби https://uk.wikipedia.org/wiki/Білий_гриб https://uk.wikipedia.org/wiki/Підберезовик https://uk.wikipedia.org/wiki/Маслюк_звичайний https://uk.wikipedia.org/wiki/Рижик_смачний https://uk.wikipedia.org/wiki/Печериця_звичайна https://uk.wikipedia.org/wiki/Опеньок_луговий https://uk.wikipedia.org/wiki/Лисичка_справжня https://uk.wikipedia.org/wiki/Печериця_садова  https://uk.wikipedia.org/wiki/Опеньок_осінній_справжній https://uk.wikipedia.org/wiki/Мухомор_зелений https://uk.wikipedia.org/wiki/Мухомор_пантерний https://uk.wikipedia.org/wiki/Іноцибе_волокнистий https://uk.wikipedia.org/wiki/Авторефриж