Описание: Описание: Описание: Описание: Описание: Лого на Електронний підручник

ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА КУЛІНАРНОЇ ПРОДУКЦІЇ

частина ІІ

Електронний посібник

Головна

Анотація

Теоретичні відомості

Список використаних джерел

Укладачі

УКЛАДАЧІ

 

Укладачі:

 

 

 

 

Юлія БОГАТИРЬОВА – викладач, завідувач практики ВСП «Маріупольський фаховий коледж Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського»

 

 

 

Яна НАЗАРОВА – викладач та майстер виробничого навчання ВСП «Маріупольський фаховий коледж Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського»

 

Рецензент

 

 

 

Валентина КАЗЬМІР – директор ВСП «Могилів-Подільський технолого-економічний фаховий коледж Вінницького НАУ»

 

 

 

Відповідальна

 

 

Описание: Описание: Описание: Описание: Описание: image004

 

Ніна СИНЯВСЬКАметодистка Науково-методичного кабінету біотехнологій та ветеринарної медицини Науково-методичного центру ВФПО

 

Редактор

 

Світлана СВІТЕЛЬСЬКА

 

Технічна підтримка:

 

Валентина СОПІЛКО

Світлана САЧКО

На початок